Ecco una bellissima convenzione che abbiamo fatto con il ristorante "BEPPE ACHILLI" di Santa Margherita Ligure.

Ristorante specializzato nella cucina di pesce, preparerà per voi ottimi assaggi con il pesce che quotidianamente riceve da noi.

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Il nostro intento è quello di valorizzare il PESCE LOCALE a KM ZERO, anche quello che viene definito "povero" per promuovere così una maggior varietà di pesci che sono estremamente gustosi ma a volte poco considerati perchè più "scomodi" da pulire e cucinare.

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Francesco vi preparerà deliziosi piatti seguendo il ritmo delle stagioni sia per gli ingredienti di pesce che di verdure!

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MENU' del PESCATO del GOZZO PIERO

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• Piccolo pesce azzurro con insalatina e cipollotti dell'orto

• Pesce da tremaglio in carpione ( sarago, occhiate, pagelli)

• Acciughe salate

• Acciughe al limone

• Tagliatelle con sugo di triglie

• Ciupin: zuppetta di pesce passata al setaccio

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Bevande incluse

• Vino bianco ligure

• Acqua

• Caffè

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25€ a testa

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VISITA IL SITO DEL RISTORANTE!